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当注册会计师可接受的审计风险为5%时，这意味着注册会计师在进行审计工作时，愿意承担的最大风险水平是5%。审计风险是指审计过程中可能出现的错误或遗漏，导致审计结论不准确或无法达到预期目标的风险。
在审计过程中，注册会计师需要采取一系列措施来评估和控制风险，对于可接受的审计风险水平为5%的情况，注册会计师需要充分了解被审计单位的业务、财务状况和风险状况，并采取相应的审计程序和方法，以确保审计工作的准确性和可靠性。
注册会计师可以从以下几个方面来降低审计风险：
1、制定详细的审计计划，明确审计目标和范围，确保审计工作的全面性和有效性。
2、采取适当的审计方法和技术，包括抽样、测试、询问等，以获取充分的审计证据。
3、对被审计单位的内部控制进行评估，确定其有效性和可靠性，从而确定审计重点和方向。
4、保持独立性和客观性，不受任何外部因素的影响，确保审计结论的公正性和准确性。
5、根据审计结果，出具真实、准确、完整的审计报告，对被审计单位的财务状况和业务活动进行客观评价。
注册会计师在进行审计工作时，需要充分考虑可接受的审计风险水平，并采取相应措施来评估和控制风险，在可接受的审计风险为5%的情况下，注册会计师需要保持谨慎和客观的态度，确保审计工作的准确性和可靠性。